2021年，乐华文化旅游学院按照服务专业、方便学生、搭建平台、合作共赢的理念，以产学研合作关系为纽带，开拓创新、认真研究实践，充分利用现有资源，配合教学进行专业建设和课程改革，取得显著成效，全面提升实践教学质量，为我校人才培养和专业建设做出了应有的贡献，同时积极开展校企合作工作的新局面，优质高效地完成全年各项任务。主要工作总结如下：
一、主要工作
（一）相关制度、管理办法的制定
1.制定了乐华文化旅游学院管理办法；
2.制定了乐华文化旅游学院校企合作协议；
3.制定了乐华文化旅游学院实施方案；
4.制定了乐华文化旅游学院章程。
（二）制定人才培养方案
通过校企共同制定人才培养方案、共同完成专业骨干课和综合能力培养课等多门课程开发、共同完成课程专业课教学、共同构建多维课程教学评价体系，逐步实现“专业设置与企业生产、学校发展与地方经济、人才培养与市场需求”三对接。
（三）工学交替“双主体”育人
1.校企双方“两地（学校和企业）”指导旅游管理专业学生“专业认知实习”
2.旅游管理专业学生利用节假日（五一和国庆长假）在乐华城参加企业实践
3. 旅游管理专业19043、19044两个班为期5个月的“企业综合实习”在乐华世界城进行
4.旅游管理专业校企双方开展专业教学
5.学校在西安乐华城开设“百万扩招班”进行现场教学
（四）课程和教材建设
开发了1门融合工匠精神的特色课程——《导游实务》；
编写了3本特色教材——1本手册是教材《导游工作手册》；
2本活页式教材《导游实务》、《景区管理》；
建成了1门精品在线开放课程——《饭店体验之旅》。
（五）科研与社会服务
申报立项了1个校内项目——“乐华文化旅游学院建设与发展研究”，樊雅琴主持；
申报立项了陕西省职教协会9个课程思政建设项目，分别由樊雅琴、赵辉、王顶峰、杨妮、王晓娟、袁晋锋、张红娟、刘燕威、李静等9名教师主持完成；
进行了1+X旅行策划的培训、考点申报、组织了43名学生的考试；
进行了现代学徒制的探索和研究。
二、成果成效
（一）学校成立“乐华文化旅游学院”
校企双方签订校企合作协议，组建由校企双方共同组成的乐华文化旅游学院管理机构，共同制定管理制度，制定管理制度，明确校企双方主体责任，确保实现人才共育、过程共管、质量共评，达到共同发展。
为确保企业学院改革工作顺利推进，制定了相关运行保障制度、落实企业学院教学管理体系、建立以企业为主导的多维人才培养质量评价体系。
（二）实施“双导师”制
学校确定专业教师作导师，指导学生理论学习；乐华城（合作单位）选派技术人员作师傅，负责学徒岗位技能传授。“双导师”制不仅适用于企业实践实习、毕业顶岗实习，而且适用于学校教学、专业认知实习等。
（三）推行工学交替，双主体育人
学校专业教师按照专业实习计划和实习大纲中每个岗位的理论知识要求，到实习单位对学徒进行现场理论教学。企业带教师傅按照专业实习计划和实习大纲中每个岗位的技能要求，在企业对学徒进行专业技能教学，促进知识学习、技能实训、工作实践的融合，推动教、学、做的统一。
1.旅游管理专业采用“校企双主体工学交替”、“先学后训”的模式，即学徒在校先学习基本知识、理论，再到合作企业训练技能的工学交替的校企双主体人才培养模式。
2.第一学年及第二学年第一学期主要在实施专业理论教学，主要
由学院专任教师授课和指导。第二学年第二学期及第三学年主要
在企业实行有偿现代学徒制培养和工学交替，主要由西安乐华文化旅游有限公司导师培训指导。
3.专业理论教学以教师课堂系统讲授为主，辅以项目导向、案例分析、真实工作情境等教学方式。有偿现代学徒制培养以企业师傅（企业导师）培训指导为主，课程成绩由学院乐华城企业双方导师共同评定，学生（学徒）平时上课及上岗出勤情况、纪律情况、职业操守、团队合作精神、社会公德表现等可占课程成绩考核的30%~50%。部分现代学徒制培养课程可以用岗位工作任务考核代替课程考核，业绩考核结果可折算为课程考核成绩。
4.校企共同加强过程管理，学生（学徒）在校培养主要由学院管理，在岗培养主要由乐华城企业管理。双方按照“双主体”办学要求，实现人力资源互培互兼互聘。由学校牵头组建乐华文化旅游学院共建委员会，根据教学计划安排，企业派技术骨干与学校开展教学活动，并定期举办专业技术讲座和技术交流会。双方在人员互聘共用、双向挂职锻炼、技术研发和专业建设等方面开展深度合作，成效显著。
（四）在乐华城组建“百万扩招”班，教学点设在景区
2019年，旅游与管理学院在西安乐华欢乐世界组建了37人的“百万扩招”班，教学点设在景区。截止目前，乐华城百万扩招班已由学校专业教师完成14门平台课和专业课的教学任务，及2门实习实践课，实习实践课任务和教学实习内容由学校专业老师安排布置，实习指导在景区完成，主要由景区岗位管理人员和人力资源部工作人员指导完成。
三、今后工作思路
（一）增强专业的核心竞争力，找准校企双方的利益趋同点。
全面加强内涵建设，树品牌、创特色，打造优秀教学团队，培养高水平的专业带头人和骨干教师，积极参与行业企业的技术攻关和技术创新，奠定校企深度、持久合作的基础。
（二）优化完善人才培养方案，向企业输送适销对路的人才。
培养企业实用、急需和满意的优秀人才是高职院校吸引企业校企合作的最大动力。我系通过各种渠道，广泛开展社会调研，了解企业、行业和社会对人才需求的信息以及对人才培养规格的意见和建议，引导企业文化和校园文化的融合，培养出符合企业需要的忠诚度较高的实用型人才。
（三）提高社会服务能力，增加对企业的吸引力。
组建旅游管理专业群技术创新团队，通过技术咨询服务、课题攻关、联合开发等方式为企业提供技术服务、智力支撑，解决企业在生产、经营过程中的实际问题，形成紧密型的合作关系，增强对企业的服务力和贡献力。
（四）挖掘校企合作的深度，多形式开展校企合作。
进一步挖掘校企合作的内涵。通过企业在学院设立项目工作室、企业文化体验中心实现工学交替“双主体”“校中店”教学改革模式，实现专业的共建共管。
校企合作共建企业学院是一项系统工程，涉及学校内外的诸多因素。因此，必须把校企合作落实到专业人才培养方案之中，必须融入到教学实践过程和教学管理过程之中，制定校企合作管理办法，完善校企合作的相关管理制度。我们将不断探索、实践校企合作的实施路径，充分发挥企业和学校各自的优势，形成强大合力，真正实现校企生三方的互利共赢。
