旅游管理专业创办于1996年，前身为中职教育森林旅游专业，2001年开办高职导游与旅游管理专业，2003年变更为现名。二十六年来，坚持围绕和服务于国家旅游事业发展战略，立足陕西，面向全国，放眼全球，累计培养近2000名德才兼备的中高级旅游管理人才，为我省乃至全国旅游业的发展做出了重要贡献。我院被相关部门指定为国家重大活动接待服务单位，学生先后被选派到2008北京奥运会、2010年上海世界博览会、2011年西安世界园艺博览会、2021年全运会及国家每年召开的两会，为重大活动提供接待服务，展现出我院学生良好精神风貌及过硬的专业技能，受到社会的广泛好评。
培养目标
旅游管理专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较高综合素质、良好职业道德、创新精神和创业意识，熟悉旅游管理基本理论知识，掌握旅游企业线上线下服务与管理操作技能，具备基本的外语交流与沟通能力，能在旅游行政管理部门、旅游教育培训机构、研学基地（营地）、旅游电子商务平台、旅游风景区等企事业单位从事行业管理、旅游培训、研学旅游指导、定制旅游策划、文创产品设计、景区开发与管理等及相关技术工作的生产、建设、培训、服务和管理第一线需要的高素质技术技能人才。
主干课程
旅游礼仪、导游知识、导游业务、旅游法规、旅游客源国、研学旅行策划与管理、定制旅行策划、文创产品设计、旅游景区管理、旅游电子商务等。
就业方向
1.旅游管理。在旅游行政管理部门、旅游教育培训机构、旅游文化公司从事营运管理工作，可发展为旅行社经理、客户经理、主题公园经理、营养管理咨询师等。
2.导游讲解。在旅游风景区、研学基地及各种旅游观光场所从事导游讲解工作，可发展这研学导师、导游、海外景区领队等。
3.文化服务。可在旅游行业上游文化创意产业从事线路策划、产品策划及创意策划服务工作，可发展这旅游咨询师，旅游产品策划师、文创产品策划师及高端旅行定制师等。
行业前景
1.人才需求缺口极大。根据世界旅游组织统计，目前旅游业已经成为了世界上最大的产业，每年还是以两位数的速度在增长，后疫情时代，旅游必将强势反弹，管理人才极缺。
2.研学旅游趋势明显。根据《关于推进中小学生研学旅行的实施意见》：一般情况下，学校每学年组织安排1-2次研学旅行活动，每学年合计安排研学旅行活动：小学3-4天、初中4-6天、高中6-8天。研学旅行市场热度不断升温，教育部已经将研学纳入了中小学生的教育改革规划中，研学旅行发展前景的广阔。“旅游+教育”新业态急需研学导师。
3.定制服务需求旺盛。自助游、跟团游已不能满足游客高品质、个性化的旅行需求，省心、省力，又能充分照顾个性需求的定制游逐渐成为旅游产品的发展趋势。未来企业定制旅游市场将接近万亿级。
4.文化产业引领市场导向。随着旅游业向社会资本的开放，文化要素日益活跃，旅游业新产品、新业态层出不穷。生态旅游、红色旅游、文化旅游、海洋旅游等新业态正在成为引领旅游消费增长的重要领域。
5.健康消费已成时尚。在“健康中国”国家战略背景下，健康产业已经成为新常态下经济增长的重要引擎，大健康时代已全面来临。随着大众旅游时代的推进，追求健康和精神享受，也成为休闲度假旅游的主要诉求。“康养+旅游”迎来黄金发展时期。
6.乡村旅游亮点纷呈。依托各地区位条件、资源特色和市场需求，乡村旅游将继续得到发展，民族村寨、古村古镇，特色乡村等旅游小镇将会越来越引人注目。
