百县千企工程锦上添花 校企合作服务育人双赢
杨凌国际会展中心酒店同旅游与管理系召开
大学生服务第17届“农高会”总结表彰大会
2010年11月26日,杨凌国际会展中心酒店沈小凡总经理亲自率酒店人力资源总监孙永健等中高层管理人员一行8人,来到学院旅游与管理系,与该系共同总结表彰在“第十七届中国杨凌农业高新科技成果博览会”的接待服务工作,并送来了感谢信和“授一技之长,育百年英才”的锦旗。
总结表彰大会上,杨凌国际会展中心酒店与旅游与管理系共同总结了旅游与管理系酒店管理专业大学生实习服务第17届“农高会”工作,评选表彰了参与“农高会”接待服务的优秀实习生36名,并向所有参与接待服务的同学赠送了第17届“农高会”接待服务纪念品。旅游与管理系副主任问建军及酒店管理教研室等专业教师参加了会议。
总结表彰会指出,旅游与管理系师生参与“农高会”接待服务,是我院“科学实施百县千企工程”的本质要求,是加强校企合作,服务地方经济的具体体现。会议要求,全系师生要坚持理论联系实际,走校企合作、工学结合的办学之路,努力培养高素质技能型酒店管理专门人才,在扩大校企合作中,实现了服务与育人的双赢目标。
杨凌国际会展中心酒店总经理沈小凡为受表彰的同学颁发了荣誉证书,并在讲话中充分肯定了参与接待服务的同学为“农高会”所作的贡献,认为同学们展现出的服务技能和专业能力,“具备了酒店从业人员的基本职业素质”。他希望校企双方要进一步深化校企合作,在实践教学、技能培训等方面进一步扩大合作。
本届“农高会”接待服务,旅游与管理系与杨凌国际会展中心酒店的合作与往年比,有几个较突出的特点:一是参与的学生规模大。参加本届“农高会”接待服务的班级分别是酒店管理专业12班、14班和15班的112名同学,是历年来班级、人数最多的;二是参加本届“农高会”接待服务涉及的酒店部门最广。学生实习的部门涉及酒店前厅、客房、中餐厅、西餐厅、会议室、宴会部、商务中心等酒店的核心接待部门;三是整个过程组织精心。入店前,一方面,双方成立专门组织负责本次的实习,学生分班分组,教师责任到人,另一方面,会展酒店提前一周派专人进校为学生开展接待服务动员和培训工作;入店后,系领导与酒店管理层多次到岗位上看望检查实习学生;离店后,校企及时总结,表彰先进,鼓励后进,为校企深化合作积累经验。 (旅游与管理系 李小明)