喜讯:我院学生在2017年全国职业院校技能大赛
(高职组)西餐宴会服务赛项中喜获佳绩
5月26日,2017年全国职业院校技能大赛(高职组)西餐宴会服务赛项目最终颁布比赛结果,我院学生2015级酒店管理25班学生杨宇光在西餐宴会服务国赛中获二等奖,2016级酒店管理专业27班学生赵思思获该项目三等奖。
本次的全国职业院校技能大赛(高职组)西餐宴会服务赛项由南宁职业技术学院承办。全国有来自28个省(区)的80名选手参加了本次比赛。大赛为期三天,比赛内容以西餐宴会服务为主,调酒服务为辅,涵盖西餐宴会摆台、台面创意设计、餐巾折花、调酒、西餐服务、西餐服务英语运用以及西餐服务知识问答等内容,比赛环节分为西餐宴会摆台、英语台面主题介绍及知识问答、西餐服务、鸡尾酒调制四个部分,重点比拼选手们操作技能水平以及操作过程中的职业礼仪与职业规范。
(旅游与管理分院 李小明)