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花家怡园招聘简章

2017-11-10  点击:[]

        花家怡园成立于1998年,2000年正式注册“北京花家怡园餐饮有限公司”品牌,创始人花雷,历时18年现有花家怡园、花家八爷府、花家小食、花家老菜馆4个品牌,总部设立在北京同时在韩国首尔、意大利罗马两个首都开设分公司。现有员工2200人、餐位4800个、营业面积50000平、日平均接待宾客6000人次其中也包括各国政要、商界名流及国内一线影视明星。

        花家怡园有4个企业文化:1、廉洁文化2、爱心文化3、感恩文化4、店面特色

1、廉洁文化:

公司对高层管理团队本着“正直-责任-自律”的要求,建立以廉洁为核心的监察部门,从采购、财务、合作等公司运营的各个环节进行内部监督,做到公开、公平、公正、透明,保证了公司管理团队的廉洁性和运营的畅通。

有“廉”才有“正”,才有自律,才有责任。“正直-责任-自律”不是仅要求管理团队,也是每一个花家人对自己的要求。

2、爱心文化:

1998年花雷同志为营救被拐卖的女员工,亲自赴事发险地并出资将员工救回。

1999年至今花雷同志在一帮一扶贫助学活动中无偿资助10余名失学儿童的一切学习费用。

2000年花雷同志为视网膜脱落的员工出资做手术。

2001年花雷同志看到一篇报道题为“爸爸你回来吧”深感同情并亲自为遗孤送去资助。

2002年为失去亲人的员工捐款资助。

2008年花家怡园通过多种途径向灾区捐助了60万元现金,花总以个人名义向公司受灾员工捐赠五万元人民币。

2008年5月24日,董事长花雷先生亲自带领北京厨师团飞赴灾区,为灾区人民献上可口的饭菜,暖慰他们受伤的心灵……

是那一份爱,传递着人间的温暖,是那一份爱,给了需要关心的人勇气和力量。也是那一份爱,使花家每个员工都感恩地工作,感恩地生活着。

3、感恩文化:

你一定能行!”这只是一句简单的话,可要是成为一老板对待每一个员工的态度,成为一个企业培训、激励制度的一部分,那么它就不再简单!

无论遇到什么不顺心的事,“你一定能行!”是花家上上下下对同事、对自己的祝福。如果做不好,谁都得离开,但只要在花家的一天,每个人都相信,每个人都祝福“你一定能行!”。

4、店面特色:

有的是“在一个四合院里”,“古色古香”,“坐在中庭”,“伴着月光吃饭”,何等惬意;有的是“一改其他分店的中式风格”,“干净简洁”,室外还有露天座,

服务宗旨:我们的生存和发展是客人给予的,我们所做的    一切就是要让客人满意。

花家怡园的目标:“走独具特色的标准化经营管理模式、开拓、创新、扩大经营,逐步形成集团式连锁,不断提高企业的声誉,创出良好的经济效益,为餐饮业的发展做出新贡献。同时,努力为员工提供良好的工作环境、工作报酬和多层次的业务培训,不断提高员工的整体素质,为员工提供良好的晋升机会,为餐饮业培养高质量的人才

花家怡园的精神:“弘扬民族饮食文化,领导餐饮新潮流”

花家怡园的口号:寻找怡园的差距,我们一直在努力。

花家文化核心:四合花家,有爱就有一切。

招聘岗位:

管理培训生

在前厅各岗位学习门店运营知识,学习了解门店服务流程。

要求:大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先考虑。

待遇:提供食宿,2500元-3000元。

服务员:

岗位职责:

1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动及时向主管汇报。

2. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。

3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。

4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。

5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。

6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。

任职要求:

1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。

2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。

3.工作主动、热情、认真,责任心较强。

4.身体健康,仪表端庄。

待遇:提供食宿,薪资2500元

收银员

岗位职责:
1、负责餐厅前厅结账、挂账、充值、刷卡、现金收取、支票收取、等收银工作;
2、负责现金、支票的收入保管、账、实相符后解押公司财务部;
3、负责代金券、优惠券的保管、分发;
4、负责客户信息收集、订餐信息的整理录入系统;
5、协调会计与前厅业务运营相关事项;
6、完成其他由上级主管指派的其它工作。
任职要求:
1、初中以上学历;
2、人品正直、诚实正直、吃苦耐劳、反应灵敏;
3、良好的职业操守及团队合作精神,积极向上、良好的学习能力、独立工作能力和一定的分析能力;
4、工作细致,责任感强,较强的沟通能力、团队精神。

待遇:提供食宿,薪资2500元

打荷学徒

岗位职责
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2.了解食品卫生法;
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
4.有一定的文字语言表达能力。

待遇:提供食宿,薪资2500元

 

联系人:白璐

联系电话:010-64003011或15801530757

地址:北京市东城区东四十四条93号院花家怡园办公楼B座3层

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