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发布日期:2019-03-15  作者:  来源:   阅读次数:

  2019年3月4日—8日杨凌职业技术学院联合西安豪享来温德姆至尊酒店共同针对“温德姆酒店订单班”(酒管17028班)以及酒店餐饮部员工开展了为期5天的“酒店餐饮管理专题培训”。

  本次培训特别邀请上海锦江国际理诺士学院周迎松老师(美国饭店协会注册酒店培训师)主讲,培训内容包括:服务工作的管理与组织;服务的规章、技巧和风格;销售技巧;质量控制等相关专业知识。培训通过理论讲解、案例分析、现场操作及小组模拟等方式,生动、形象、直观的将餐饮管理及服务内容展现到大家面前,让学员受益匪浅。

  本次“酒店餐饮管理专题培训”实现了校企双方在专业知识领域的共同学习和进步,进一步深化了校企合作,为校企合作人才培养模式做出了新的探索和实践。

 

(撰稿:刘燕威、赵辉   审稿:李小明)