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酒店服务礼仪、商务礼仪课程实施“礼仪操”展示形式的课程实践考核改革

2018年07月02日 11:05  点击:[]

  近日旅游与管理分院王晓娟老师讲所带课程酒店服务礼仪、商务礼仪,进行实践考核改革,以“礼仪操”展示形式进行。展示时邀请了分院领导及相关老师现场指导。

  王老师介绍说,“礼仪操”就是讲礼仪中的各种姿态和接待场景融为一体,按照动作编排,在音乐的伴奏下,进行的一种类似体操的展示方式。将学生分成小组,每组6-8人,在老师的指导下,编写展示方案,展示时间是3分钟,要求有音乐伴奏,有接待场景、动作连贯、操作规范,符合行业要求。展示方案通过师生讨论通过后,学生利用课余时间进行练习,有需要时联系老师进行指导。

  通过这样的展示考核,学生将所有的碎片化的知识点进行整合,对于行业接待标准和专业素养的认知更加清晰。酒店管理28班刘蕊同学说,通过考核,增强了学生们团队合作精神,锻炼了胆量,变得更加自信了。

观看展示的老师和同学们

同学们礼仪操展示

 

(撰稿人:王晓娟 审稿人:李小明)

 

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