4月23日，《谷雨茶香·醉春风》中国葡萄酒协会校园公开课在陕西农林职业技术大学旅游与管理学院酒吧实训室举办，酒店管理与数字化运营专业30余名学子参与活动。
课堂上，行业专家赵辉老师围绕茶酒融合工艺、产区风土等内容展开讲解，介绍了低温冷萃技术、无添加理念及国内优质产区发展成果。品鉴环节，王朝、长城、茅台等六款茶酒产品亮相，师生共品茶酒交融的独特风味。
此次活动以“直播+品鉴”形式，让学子感受传统茶文化与现代酿酒工艺的融合魅力，拓宽行业视野，激发专业探索热情。(供稿：王开明 审核：张瑞祥)
